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Cuchillo de cocina japonés con hoja de acero en capas, 7.1 inch (18 cm)
Moldeado con un perfil inspirado en las cuchillas de carnicero y basado en los principios disciplinados del trabajo japonés del metal, este cuchillo de cocina aporta claridad, equilibrio y control a las tareas cotidianas en la cocina. La hoja ancha favorece cortes precisos y seguros, especialmente con verduras e ingredientes de mayor tamaño.
La hoja de 7.1 inch (18 cm) está hecha de acero laminado para ofrecer una durabilidad prolongada y un filo fiable y estable. Una sutil textura superficial aporta profundidad visual y ayuda a cortar con suavidad, así como a picar con control en muchas tareas de preparación. La hoja se mantiene sin recubrimiento para una sensación de corte clara y directa.
El mango de madera de pakka está diseñado para descansar de forma cómoda y segura en tu mano. Su conexión bien equilibrada con la hoja permite un manejo sereno y un movimiento mesurado, incluso durante largas sesiones de cocina.
Con una longitud total de 14.2 inches (36 cm), el cuchillo tiene un peso equilibrado para favorecer movimientos fluidos y controlados. Hecho para el uso diario, permanece discretamente en segundo plano en tu cocina; su construcción se aprecia más en una forma de cocinar tranquila y reflexiva.
Especificaciones
- Hoja: Acero laminado japonés, 7.1 inch (18 cm)
- Longitud total: 14.2 inches (36 cm)
- Mango: Madera de pakka, ergonómico y seguro
- Equilibrio: Distribuido uniformemente para picar y cortar con control
- Uso: Verduras, pescado, carne y cocina diaria
Un cuchillo marcado por la sobriedad y la funcionalidad, hecho para trabajar con fiabilidad y madurar con belleza con el paso del tiempo.
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